文章来源:锦尚棋牌    发布时间: 2019-06-26 13:37:34  【字号:      】

3386棋牌下载【微信:niuniuexo】冠军棋牌小编为大家带来了几款人气最旺的棋牌游戏,各种现金玩法带你体验轻松的赚钱乐趣,信誉好、提现速度快,心动的玩家快来下载试试吧!远望3号船顺利护送第46颗北斗导航卫星入轨

 

红烧也是烹饪的一种技法,尽管红烧菜,家家都在做,但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门哦。红烧菜肴的成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。

一、红烧杏鲍菇

食材:

杏鲍菇300g 干香菇适量 老抽适量 生抽适量 白糖适量 料酒适量 姜适量 青椒适量 红椒适量

做法:

1.首先将干香菇放入清水中,浸泡2个小时左右,泡发后去蒂切成条。灵动

2.杏鲍菇切条、姜切成姜米、红椒切条。

3.锅中倒入小半锅清水,水开后加入杏鲍菇、香菇,焯水五分钟左右,捞出沥干。

4.锅中倒入油,下入姜米炒出香味,随后加入杏鲍菇,翻炒至颜色变黄后,倒入适量料酒、适量生抽、少量老抽、少许白糖,加入青椒、红椒,均匀翻炒后就可以出锅享用啦!game850

二、红烧茄子

食材:

茄子1根 姜片适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 素蚝油适量 白糖适量 盐适量 生粉适量 水淀粉适量

做法:

1.姜切片。

2.准备碗 ,淋入1勺生抽、1勺料酒、少许素蚝油、白糖、盐、少量老抽,拌匀。宝贝

3.茄子切滚刀块,放3勺生粉,拌匀。数多

4.锅入油, 烧至八成热后,倒入茄子, 炸至微黄了,捞出。将油温升到八成热后,再放入茄子,炸成金黄,倒出沥干油。

5.锅留底油 ,放入姜爆香,倒入调好的料汁和茄子,翻炒均匀。

6.淋入适量水淀粉、食用油,拌匀,就可享用。

三、红烧土豆

食材:

去皮土豆600g 姜少许 八角少许 香叶少许 生抽适量 老抽适量 盐少许 白糖少许 素蚝油适量 胡椒粉少许

做法:

1.先把去皮土豆切块 ,泡入清水, 姜切米。

2.锅入油 ,倒入土豆, 炒至土豆变色、稍微透明时,放入姜、八角、香叶,翻炒数秒 。

3.淋入生抽、老抽, 放1勺盐 、半勺白糖、 1匙羹素蚝油 , 炒至上色 。

4.锅中倒入小半锅清水 ,水面与土豆平齐。 撒入胡椒粉 , 盖上锅盖 ,煮开后转小火煮20分钟, 即可出锅享用!78

四、红烧酱油杏鲍菇

食材:

杏鲍菇300g 油适量 盐适量 红烧酱油适量 糖适量 八角适量 姜适量 味精适量

做法:

1.准备好杏鲍菇。

2.将杏鲍菇洗净后切成滚刀块。青海

3.姜切片。亨利

4.锅中注入油,下入八角炒香。拐

5.下入杏鲍菇煸炒均匀。51678

6.转小火,煸炒至杏鲍菇微黄,水分减少。菏泽

7.加入酱油 糖继续煸炒均匀。万家

8.加入热水,没过杏鲍菇。双扣

9.烧开后加入盐和姜。

10.焖至汤汁浓缩加入味精调味即可。万马

小贴士:

杏鲍菇要先出水分再进行烧制

五、红烧千张结

食材:

千张结300g 木耳50g 油适量 盐适量 姜适量 八角适量 干辣椒适量 桂皮适量 红烧酱油适量 糖适量 素高汤适量

做法:

1.准备好所用食材。

2.木耳提前泡发。全网

3.姜切片。

4.准备好八角桂皮 香叶 辣椒。

5.豆腐皮切成条状。

6.用手直打一个死结 。积分

7.锅中注入适量的油,下入八角 桂皮 香叶 辣椒爆香。

8.再下入姜炒出香味。优惠

9.倒入素高汤烧开。

10.加入红烧酱油 糖 盐。7k7k

11.烧开后加入千张结和木耳。

12.转小火,盖盖子烧制汤汁浓缩即可。

小贴士:

加入素高汤要没过千张。趣味最后收汤不要太干以免糊锅。星月

六、铁板红烧茄子

食材:

长茄子2根 青椒30g 红椒30g 油适量 盐适量 黄豆酱15g 番茄酱10g 生抽10ml 糖2g 水淀粉适量 香油适量

做法:

1.茄子洗净切条加少许盐腌制10分钟。

2.锅中油烧热倒入茄子炸制。

3.把铁板加少许香油备用。

4.茄子炸制变软微黄捞出沥油。退钱

5.炸好的茄子放入铁板中放置炉上小火加热。

6.姜切末,青红椒切菱形块。银

7.炒锅倒少许油爆香姜末。

8.加入黄豆酱炒香。

9.再加入番茄酱。力

10.继续炒至出香。

11.加适量的清水。吗

12.加入生抽。

13.加入白糖。

14.倒入青红椒。

15.淋入水淀粉勾薄芡。

16.淋入香油。

17.红烧汁搅拌均匀关火。

18.然后把汁浇入铁板即可上桌。社

小贴士:

茄子加少许盐腌制片刻,再炸至及可使茄子入味也可是茄子不易变色。电信

我没有再加盐,调味料和酱料都很有味了,也可随着自己口味调整。好牌

如果没有铁板,就把茄子炸好备用,然后再把所有的调味料放入碗中调好,最后和炸好的茄子一起翻炒均匀就可。幸福味道一样很好。

七、红烧土豆片

食材:

土豆4个 红烧酱油30ml 陈醋30ml 料酒5ml 白糖15g 盐3g 味精3g 白开水80ml

做法:

1.土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用

2.将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁,用量可以根据个人口味增减

3.锅热油后,倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟,倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材)

4.大火煮沸转中火焖煮至收汁即可

小贴士:

1.红烧汁内的糖用冰糖粉最理想,挂汁透亮,但如果嫌麻烦,用普通白糖也可以

2.红烧酱油也可以用老抽代替,但陈醋不能用香醋代替

3.炒土豆时的油最好比平时炒菜用油多一匙,油多些土豆不容易散碎

4.调好红烧汁后最好尝一尝,味道调和理想后再倒入土豆中,中途尽量不要补加任何调料

八、素蚝油红烧豆腐

食材:

红烧豆腐500g 素蚝油2大勺 植物油2大勺

做法:

1.红烧豆腐切成小条。源码

2.锅烧热植物油。

3.放入红烧豆腐。收购

4.稍煎香红烧豆腐后,放入素蚝油。楚雄

5.加入少量水,大火烧开。伯

6.汁即将焖干,留少许即可关火装碟。

小贴士:

豆腐要小火煎香再焖。

九、红烧豆渣萝卜丸子

食材:

豆腐渣100g 白萝卜500g 油适量 盐适量 味精适量 胡椒粉适量 酱油适量 姜适量

做法:

1.白萝卜洗干净,备好豆腐渣。

2.白萝卜擦碎,用少许盐杀杀水。

3.挤出萝卜中的水,加豆腐渣、盐、味精、胡椒粉、酱油、姜搅拌均匀成丸子馅。网上代理

4.油锅烧热,将团好的丸子入锅炸至金黄捞出沥油。巴蜀

5.另起油锅,姜入锅煸香,加料酒、水。大帅

6.加白糖。web

7.加盐、味精。

8.丸子入锅烧,大火烧开,改文火盖上锅盖烧。

9.收汤入味,淋入芡汁即可盛出。地方特色

小贴士:

白萝卜可以生吃,豆腐渣是熟的。水浒传经过炸制的丸子,烧时入味即可,不用烧很长时间。

十、红烧大块冬瓜

食材:

冬瓜500g 油适量 盐适量 酱油适量 味精适量 辣椒2个

做法:

1.备冬瓜和辣椒,

2.冬瓜切块,辣椒切碎。

3.将切好的冬瓜放进热油锅里,

4.加盐入味,

5.煎片刻,

6.淋上酱,

7.炒匀,

8.放进辣椒提辣,

9.再放点清水将冬瓜煮软,

10.调入味精收汁,

11.出锅上桌。

小贴士:

红烧冬瓜酱香味,美味好吃。福州

十一、红烧茭白

食材:

茭白345g 油适量 盐适量 生抽适量 白糖适量 味精适量

做法:

1.材料:茭白

2.将茭白剥壳清洗一下。

3.放在案板上切成滚刀块。龙

4.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。价

5.接着,加适量的清水煮开。金胜

6.然后,加适量的老抽。破获

7.加适量的白糖。透

8.加适量的盐。迎客

9.加适量的味精。畅

10.调味煮开。两个

11.最后,煮至汤汁快要收干,即可。销售

12.出锅,装盘。民乐

小贴士

此菜没什么技巧,喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒哦。

十二、红烧口蘑

食材:

蘑菇500g 红烧汁适量 素蚝油适量 胡椒粉适量 糖适量

做法:

1.口蘑洗净

2.切片

3.放入热水焯烫片刻取出

4.锅内放入少许橄榄油烧热,加入口蘑片翻炒片刻

5.然后加蚝油炒匀、加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开

6.转中火烧至收汁即可

小贴士:

蘑菇本身有土腥味的,所以要焯下比较好

汤汁不要太干哈,留点拌饭好香哒。较




(责任编辑:士剑波)

专题推荐


统计代码